飲食

一日在工地吃中餐時，有位新認識的員工向我說：
「我們做粗工的，不比上班族，需要很多體力，
不吃一點肉類食物，營養一定不夠，
比較無法維持好的體力，而且出門在外，
僅吃蔬菜雜糧又不太方便。」
說真的，我也感覺到，與人吃不一樣的是有些不方便。
台灣號稱美食天堂，人們什麼都吃，種類無奇不有，
真是幸福，但素食便不太普遍。吃肉與不吃肉的比較；
宣化上人說：「吃肉的人現世得到利益，
不吃肉的人來世得到利益。」又說：「祇要有修心養性，
我們的身體會自動轉化能量，供應所需的營養維生素。」
個人在幾年前閱讀「空虛的雲」一書後，
很自然地不願食肉，故決定吃鍋邊菜，
雖然一段時間家人不能認同，但為法身、慧命未曾放棄
既決定的選擇，家人也只好同意。雖然不是全素，
但已很滿足了在這一世中。
其實吃素也有好處；
第一應酬自動減少；
第二體質會慢慢轉變，腸子蠕動暢順；
第三較少牛脾氣發起；
第四吃飯時減少吃的分別心 (不用選菜類)。
　　　　　　　　　　by虛烜子